Lafer. Lecker. Live im SCHLOSS Hotel Fleesensee.

15. Dezember 2017

20 % Rabatt auf Ihre Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet* im SCHLOSS Hotel Fleesensee
und Upgrade in die nächst höhere Zimmerkategorie nach Verfügbarkeit am Anreisetag. Profitieren Sie zusätzlich bei einem Aufenthalt
zwischen Sonntag und Donnerstag von 50 EUR Greenfee-Gutschein** pro Zimmer bei Buchung von 2 Greenfees auf dem SCHLOSS Platz.


*Gültig bei Neubuchungen mit einem Anreisedatum bis zum 29.12.2017 (Golf bis zum 31.10.2017) für ausgewählte Tage. Buchbar bis zum 23.08.2017 auf Anfrage und nach Verfügbarkeit, limitiertes Kontingent.
Die 20 % Rabatt beziehen sich auf den SCHLOSS Preis und sind nicht kombinierbar mit anderen Angeboten.

**Gültig pro Aufenthalt ab einem Mindestaufenthalt von 2 Nächten. Um vorherige Terminreservierung wird gebeten. Nicht in Anspruch genommene Leistungen (auch witterungsbedingt) können nicht zurückerstattet werden.

Hier gelangen Sie zum Kennenlernangebot:

Zwei Tage voller Genuss: Am 24. und am 25. August verwöhnt Sternekoch Johann Lafer erneut die Gäste des SCHLOSS Hotel Fleesensee mit neuen kulinarischen Highlights. Im Rahmen von zwei exklusiven Abendveranstaltungen stellt der bekannte TV-Koch die neue Saisonkarte des hoteleigenen Gourmet-Restaurants „Blüchers by Lafer“ vor, die in Zusammenarbeit mit Reinhard zur Kammer und Georg Walther, den Küchenchefs des SCHLOSS Hotel Fleesensee, entworfen wurde. Neben einer stilvollen Champagnerbegrüßung erwartet die Gäste der Veranstaltung ein herbstliches 5-Gang-Menü, welches vom Sternekoch höchstpersönlich präsentiert wird. Die Veranstaltungen beginnen jeweils um 19 Uhr, Tickets gibt es bereits für 175 Euro zu kaufen:

• online unter schlosshotel-fleesensee.com/events
• an der Rezeption im SCHLOSS Hotel Fleesensee
• per E-Mail an schlosshotel@fleesensee.de
• oder telefonisch unter: +49 (0) 39932 8010 0

Im Preis enthalten sind neben dem Champagner-Empfang und 5-Gänge-Menü außerdem Mineralwasser und Kaffee sowie eine abgestimmte Weinbegleitung für die Gerichte. Für Übernachtungsgäste gibt es zudem ein besonderes Angebot: Bei einer Buchung von zwei Übernachtungen können sie nicht nur das reichhaltige Frühstücksbuffet des SCHLOSS Hotel Fleesensee genießen, sondern erhalten auch 20 Prozent Sommergreenfee-Ermäßigung auf 18-Loch Runden auf den Plätzen des Golfclub Fleesensee. Fans von Johann Lafer haben außerdem die Möglichkeit, eines seiner Bücher zu erwerben und es direkt vor Ort von ihm signieren zu lassen.

Die Vorstellung der neuen Saisonkarte ist bereits der zweite Termin einer Gourmet-Veranstaltungsreihe des SCHLOSS Hotel Fleesensee, die im Mai 2017 ins Leben gerufen wurde. Gemeinsam mit den Küchenchefs des Hotels entwickelt der Genussexperte Johann Lafer passend zu jedem Saisonwechsel eine neue Speisekarte für das „Blüchers by Lafer“. Bei der Zubereitung der Gerichte können Johann Lafer und das Küchenteam des SCHLOSS Hotel Fleesensee dank des hoteleigenen „Projekt Organic“ auf regionale und nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau zurückgreifen. So befindet sich direkt am SCHLOSS Golf-Platz ein Feld mit einer Fläche von mehr als 3.000 m², auf welchem alte, fast in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten angebaut werden. In einem 1.200 m² großem Gewächshaus werden zudem zahlreiche Kohlsorten, Fenchel und Zucchini sowie frische Kräuter gezüchtet. Eine eigene Black-Angus Rinderzucht und südamerikanische Araucana-Hühner runden das Projekt ab und sorgen dafür, dass Gäste frische Eier und bestes Fleisch genießen können.

„Ich freue mich schon sehr darauf, den Gästen der beiden Abendveranstaltungen unser neues Menü zu präsentieren. Für mich ist es jedes Mal wieder reizvoll, dass wir bei der Kreation der neuen Gerichte hochwertige Lebensmittel aus eigenem Anbau nutzen können. Diese Saison können die Besucher beispielsweise unter anderem Fenchel, Gurken und Kürbis aus eigenem Anbau oder Black-Angus Rindfleisch aus eigener Zucht genießen“, verrät Sternekoch Johann Lafer.

Auch für die Vorstellung der dritten Saisonkarte können sich Feinschmecker und Gourmets bereits ihre Karten sichern: Am 24. und 25. November wird diese ebenfalls im Rahmen von zwei exklusiven Abendveranstaltungen vorgestellt.


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