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Die grünen Sitzmöbel und die großen Lampenschirme im Restaurant Blüchers.

Restaurants & Bars
im SCHLOSS.

Kulinarischer Genuss mit allen Sinnen. Freuen Sie sich auf erstklassige Gastronomie. In unseren Restaurants und Bars legen wir Wert auf nachhaltige Küche und bieten Ihnen erlesene Köstlichkeiten aus eigener Landwirtschaft.

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Das Beste. Für Seele. Körper. Geist. Und Gaumen.

Das SCHLOSS Fleesensee ist ein ausgezeichneter Ort, um Leib und Seele mit herausragenden kulinarischen Genüssen zu verwöhnen. Ob regionale Spezialitäten, internationale Highlights oder gepflegte Drinks: Unsere exquisiten Speisen und Getränke sind eine wahre Gaumenfreude für Gäste des Schlosshotels sowie Außerhaus-Gäste und Besucher des Land Fleesensees. Unser Angebot ist hochwertig, vielfältig und legt großen Wert auf frische, regionale Produkte – teilweise sogar aus eigenem Anbau. Hotelgast oder einfach Freund der guten Genusskultur – Sie sind herzlich eingeladen zum Verweilen und Genießen.

Egal, wofür Sie sich entscheiden: Wir tun alles dafür, um Sie glücklich zu machen.

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Unsere Restaurants.

In unseren Restaurants erwartet Sie anspruchsvolle und nachhaltige Küche aus frischen, regionalen Zutaten und SCHLOSS-eigener Landwirtschaft. Unsere Köche leben diese Philosophie leidenschaftlich und ehrlich. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken in der Wohlfühlatmosphäre des SCHLOSS Fleesensees bieten zu können. Die Restaurants heißen natürlich die Gäste des Schloss Fleesensees als auch Einheimische sowie Außerhaus-Gäste und Freunde des Land Fleesensees willkommen.

Die grünen Sitzmöbel und die großen Lampenschirme im Restaurant Blüchers.

Blüchers

Das moderne und zeitgemäß eingerichtete Restaurant bietet Ihnen erlesene Gerichte der Spitzenklasse bevorzugt aus regionalem, eigenem Anbau. Erleben Sie modernes Design in angenehmer Atmosphäre.

Die Orangerie im Schloss Fleesensee.

Orangerie

In der großzügigen und lichtdurchfluteten Orangerie mit Terrasse können Sie Ihr Frühstück als SCHLOSS-Buffet genießen. Am Abend erwartet Sie ein täglich wechselndes Live-Cooking-Buffet.

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Unsere Bars.

In unserer Bar 1842 klingt der Tag stilvoll mit Cocktails und besonders an den Wochenenden auch mit Live-Musik aus. Im angrenzenden Book & Wine laden die gemütlichen Lounge-Ecken tagsüber zum Schmökern ein. Die Smokers Lounge vereint Gleichgesinnte bei der Verkostung von edlen Tabakwaren und einer exzellenten Auswahl an Zigarren.

Die Bar in der Bar 1842 im Schloss Fleesensee.

Bar 1842

Die sehr exquisite Bar 1842 ist das gastronomische Herz im SCHLOSS. Ausgezeichnet als „Beste Cocktailbar in Mecklenburg-Vorpommern“.

Genießen Sie regionale und internationale Spirituosen und Getränke sowie kleine Snacks. Hinzu kommt regelmäßige Live-Musik und wechselnde Veranstaltungen.

Die Wine and Book Lounge Area im Schlosshotel Fleesensee.

Wine & Book

Der Lounge-Bereich Wine and Book, stilvoll inmitten von Weinregalen und der Bibliothek im Herzen des SCHLOSS Hotels gelegen, lädt zum Verweilen in gemütlicher Atmosphäre ein.

Hier können Sie sich gepflegt zurückziehen, einen edlen Wein oder ein anderes Getränk Ihrer Wahl genießen, ein gutes Buch oder aktuelle Tageszeitungen lesen.

Die Smokers Lounge.

Smokers Lounge

Die Smokers Lounge mit Blick auf den Schlosspark bietet Ihnen den Komfort und die Highlights der Bar 1842 mit ungestörtem Rauchgenuss.

Hocheffektive Lüftungssysteme und die stilvolle Ausstattung machen die Lounge zum beliebtesten Platz für alle Zigarrenliebhaber.

Wir halten eine exzellente Auswahl an Zigarren bereit und lagern Ihre eigene Sammlung auch gerne fachgerecht.

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Orte zum Genießen und Verweilen.

Das SCHLOSS bietet Ihnen zahlreiche Möglichkeiten, in bester Gesellschaft an Ort und Stelle zu verweilen. Oder sich zurückzuziehen, in Stille die grandiose Aussicht zu genießen und ganz bei sich zu sein. Ob Kaffee und Kuchen mit Ausblick auf den Schlosspark oder gemütliches Ambiente mit Kamin – bei uns können Sie die Seele baumeln lassen. Egal, ob Hotelgast oder Einheimischer sowie Besucher des Land Fleesensees…willkommen sind Sie bei uns immer.

Tagesbar-Karte

Der Wintergarten mit Kamin des Schloss Fleesensee im Sommer.

Wintergarten und Schlossterrasse

Der lichtdurchflutete Wintergarten und die Terrasse bieten Ihnen einen grandiosen Ausblick auf den Schlosspark.

Hier lässt sich stilvoll eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen aus der SCHLOSS Patisserie oder ein Drink mit einem herzhaften Snack genießen.

Haben Sie unsere SCHLOSS-Torte schon einmal probiert?

Die Lounge in der Lobby des Schlosshotels.

Lounge und SCHLOSS-Lobby

Dem Stil des Hauses entsprechend, besticht die SCHLOSS-Lobby sowohl durch ihr modernes Design wie ihr gemütliches Ambiente.

Machen Sie es sich vor dem großen Kamin gemütlich oder verweilen Sie auf den Sofas in der Lounge.

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Das private Panoramadinner auf der Terrasse des Schloss Fleesensee.
Zwei Personen beim Panoramadinner im Schloss Fleesensee.

Panorama Dining.

Genießen Sie von April bis Oktober ein exklusives Dinner im Freien. Beim Panorama Dining bestimmen Sie, wo es Ihnen am besten schmeckt: romantischer Schlosspark vor traumhafter Schlosskulisse oder Golfplatz mit atemberaubendem Sonnenuntergang.

Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Menüs. Selbstverständlich servieren wir Ihnen auch die korrespondierenden Getränke.
Bitte beachten Sie, dass die Buchung abhängig von der Wetterlage ist.

Weitere Informationen und Buchung unter:

 

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Ein Koch mit einem Korb auf einer Wiese.
Ein Koch mit einem Korb auf einer Wiese.

SCHLOSS-eigene Landwirtschaft.

Nach dem Motto „Wissen, wo’s herkommt“ setzen wir im täglichen Betrieb auf Nachhaltigkeit. Neben der eigenen, für den Gast erlebbaren Landwirtschaft, verwenden wir in unseren Küchen vornehmlich regionale und nachhaltig angebaute Produkte und Lebensmittel. Unsere Küchenteams verarbeiten und kreieren vielfältige Spezialitäten aus Mecklenburg-Vorpommern.
Mehr

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Ein Osterstrauß in einem Zimmer im Schlosshotel Fleesensee.
Ein Osterstrauß in einem Zimmer im Schlosshotel Fleesensee.

Magische Schlossmomente verschenken.

Besondere Augenblicke für besondere Menschen – verschenken Sie unsere Gutscheine und lassen Sie Herzen höher schlagen. Ob mit einem unvergesslichen Aufenthalt im SCHLOSS Hotel, wohltuenden Anwendungen im SCHLOSS Spa oder mit den hochkarätigen Gaumenfreuden unserer Restaurants.

Gutscheine

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