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Restaurants & Bars
im SCHLOSS.

Kulinarischer Genuss mit allen Sinnen.

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RestaurantsBarsEigene LandwirtschaftExklusive MenüsKulinarische Highlights
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Das Beste. Für Seele. Körper. Geist. Und Gaumen.

Das SCHLOSS ist ein ausgezeichneter Ort, um Leib und Seele mit herausragenden kulinarischen Genüssen zu verwöhnen. Ob regionale Spezialitäten, internationale Highlights oder gepflegte Drinks: Unsere exquisiten Speisen und Getränke sind eine wahre Gaumenfreude.

Unser gastronomisches Angebot ist hochwertig, vielfältig und legt großen Wert auf frische, regionale Produkte – teilweise sogar aus eigenem Anbau.

Egal, ob Sie sich für eines unserer Restaurants, Terrassen oder Bars entscheiden: Wir tun alles dafür, um Sie glücklich zu machen.

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Unsere Restaurants.

In unseren Restaurants erwartet Sie anspruchsvolle Küche aus frischen, regionalen Zutaten und SCHLOSS-eigener Landwirtschaft. Unsere Köche leben diese Philosophie leidenschaftlich und ehrlich.

Blüchers

Das moderne und zeitgemäß eingerichtete Restaurant bietet Ihnen erlesene Gerichte der Spitzenklasse bevorzugt aus regionalem, eigenem Anbau.

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Orangerie

In der großzügigen und lichtdurchfluteten Orangerie mit Terrasse können Sie Ihr Frühstück als SCHLOSS-Buffet genießen. Am Abend erwartet Sie ein täglich wechselndes Live-Cooking-Buffet.

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Panorama Dining.

Genießen Sie ein exklusives Dinner im Freien. Beim Panorama Dining bestimmen Sie, wo es Ihnen am besten schmeckt: romantischer Schlosspark vor traumhafter Schlosskulisse oder Golfplatz mit atemberaubendem Sonnenuntergang.

Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Menüs. Selbstverständlich servieren wir Ihnen auch die korrespondierenden Getränke.

Weitere Informationen und Buchung unter:

+49 (0) 39932 80 10 0

 

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Unsere Bars.

In unserer Bar 1842 lässt sich der Tag stilvoll ausklingen. Im angrenzenden Book & Wine laden die gemütlichen Lounge-Ecken auch tagsüber zum schmökern ein. Die Smokers Lounge vereint Gleichgesinnte, bei der Verkostung von edlen Tabakwaren.

Bar 1842

Die sehr exquisite Bar 1842 ist das gastronomische Herz im SCHLOSS. Ausgezeichnet als „Beste Cocktailbar in Mecklenburg-Vorpommern“.

Genießen Sie regionale und internationale Spirituosen und Getränke sowie kleine Snacks. Hinzu kommt regelmäßige Live-Musik und wechselnde Veranstaltungen.

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Wine & Book

Der Lounge-Bereich Wine and Book, stilvoll inmitten von Weinregalen und der Bibliothek im Herzen des SCHLOSS Hotels gelegen, lädt zum Verweilen in gemütlicher Atmosphäre ein.

Hier können Sie sich gepflegt zurückziehen, einen edlen Wein oder ein anderes Getränk Ihrer Wahl genießen, ein gutes Buch oder aktuelle Tageszeitungen lesen.

Smokers Lounge

Die Smokers Lounge mit Blick auf den Schlosspark bietet Ihnen den Komfort und die Highlights der Bar 1842 mit ungestörtem Rauchgenuss.

Hocheffektive Lüftungssysteme und die stilvolle Ausstattung machen die Lounge zum beliebtesten Platz für alle Zigarrenliebhaber.

Wir halten eine exzellente Auswahl an Zigarren bereit und lagern Ihre eigene Sammlung auch gerne fachgerecht.

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Magische Schlossmomente verschenken.

Besondere Augenblicke für besondere Menschen – verschenken Sie unsere Gutscheine und lassen Sie Herzen höher schlagen. Ob mit einem unvergesslichen Aufenthalt im SCHLOSS Hotel, wohltuenden Anwendungen im SCHLOSS Spa oder mit den hochkarätigen Gaumenfreuden unserer Restaurants.

Gutscheine

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Orte zum Genießen und Verweilen.

Das SCHLOSS bietet Ihnen zahlreiche Möglichkeiten, in bester Gesellschaft an Ort und Stelle zu verweilen. Oder sich zurückzuziehen, in Stille die grandiose Aussicht zu genießen und ganz bei sich zu sein.

Wintergarten und Schlossterrasse

Der lichtdurchflutete Wintergarten und die Terrasse bieten Ihnen einen grandiosen Ausblick auf den Schlosspark.

Hier lässt sich stilvoll eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen aus der SCHLOSS Patisserie oder ein Drink mit einem herzhaften Snack genießen.

Lounge und SCHLOSS-Lobby

Dem Stil des Hauses entsprechend, besticht die SCHLOSS-Lobby sowohl durch ihr modernes Design wie ihr gemütliches Ambiente.

Machen Sie es sich vor dem großen Kamin gemütlich oder verweilen Sie auf den Sofas in der Lounge.

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SCHLOSS-eigene Landwirtschaft.

Nach dem Motto „Wissen, wo es herkommt“ setzen wir im täglichen Betrieb auf Nachhaltigkeit. Neben der eigenen, für den Gast erlebbaren Landwirtschaft, verwenden wir in unseren Küchen vornehmlich regionale und nachhaltig angebaute Lebensmittel.
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Exklusive Menüs.

Champagner Abend

Exklusives Gaumenkitzeln im Restaurant Blüchers. Genießen Sie ausgewählten Premium Champagner aus dem Hause Perrier-Jouet und exklusive Gaumenfreuden von Küchenchef Brian Petrie und dem Team der Blüchers Küche.

Nächster Termin:
01.10.22 im Restaurant Blüchers

Trüffelmenü

Wenn Sie den Geschmack des Besonderen lieben, werden Sie wahre Geschmacksexplosionen erleben. Lassen Sie sich von unseren köstlichen Trüffelkreationen überraschen.

Nächster Termin:
05.11. 22 im Restaurant Blüchers

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Nichts mehr verpassen.

Gern informieren wir Sie über all unsere aktuellen Kulinarik-Events, Veranstaltungen und Highlights im SCHLOSS.

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Kulinarische Highlights.

Spargel- & Rhabarberwoche

Ob deftig oder süß – es steht alles im Zeichen dieser beiden Frühlings-Boten, die sich so vielfältig zubereiten lassen. Genießen Sie kulinarische Kreationen in unseren Restaurants ebenso wie Cocktails, Spirituosen und hausgemachte Limonaden in unseren Bars.

Nächster Termin:
23. – 29.05.22 in unseren Restaurants und Bars

Hummerwoche

Unsere Hummerwoche im Restaurant Blüchers entführt Sie in einen kulinarischen Kurzurlaub wie am Meer. Freuen Sie sich auf feinste Spezialitäten rund um die beliebte Delikatesse.

Nächster Termin:
08. – 14.08. im Restaurant Blüchers

Apfelwoche

In unseren Restaurants genießen Sie kulinarische Kreationen – ob süße Versuchung oder begleitend zu Gerichten – rund um die beliebteste Frucht der Deutschen. Passende Cocktail-Kreationen, Spirituosen und hausgemachte Limonaden servieren wir Ihnen in unseren Bars.

Nächster Termin:
19. – 25.09.22 in unseren Restaurants und Bars

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Kulinarik-Angebote.

Für Ihre ganz persönliche Genuss-Zeit im SCHLOSS haben wir ein besonderes Angebot zusammengestellt, das Körper, Geist, Seele und Gaumen gleichermaßen verwöhnt. 

Zum Angebot