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Willkommen
Im SCHLOSS Fleesensee.

Unvergessliche Augenblicke an der Mecklenburgischen Seenplatte. Stilvolles Ambiente mit traumhaften Zimmern und Suiten. Einzigartiges Gastronomiekonzept mit Produkten aus der hoteleigenen Landwirtschaft.

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Abschalten. Den Alltag hinter sich lassen. - trifft tatsächlich zu!
Kathrin und Thomas, Berlin
Tolles Konzept mit der hoteleigenen Landwirtschaft, selten gesehen so etwas. Besonders die grünen Frühstückseier .... so was lieben wir.
Katja und Frederick, Hannover
Tolles Hotel, leckeres Frühstück und auch das Abendbuffett ist sehr zu empfehlen. Der Spa Bereich mit dem großen Außenpool ist einfach traumhaft.
Thomas, Hamburg
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Liebe Gäste,

genießen Sie vielerlei Aktivitäten in der einzigartigen Natur im Land der 1.000 Seen. Das SCHLOSS Fleesensee bietet Abenteuerlustigen und denen, die nach Entspannung suchen, den optimalen Ausgangspunkt. Bereits wenige Tage in dieser wunderschönen Umgebung lassen Sie den Alltag vergessen und mit vielen schönen Erinnerungen nach Hause begleiten.

In den kommenden Monaten gibt es eine Menge einzigartiger Veranstaltungen bei uns. Zum Beispiel einen Champagnerabend mit edlen Tropfen aus dem Haus Perier Jouët, das beliebte Trüffelmenü mit Trüffelsammler Markus Wolf, die legendäre Küchenparty oder den mittlerweile 13. Flanierball. Schauen Sie doch mal vorbei.

Ich freue mich, Sie im SCHLOSS willkommen zu heißen.
Mit herzlichen Grüßen, Ihre

Kathrin Röder, General Manager

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Aktuelle Highlights & Angebote.

Musikalische und geschmackvolle Events, die Sie inspirieren.

Champagner-Abend

„Beim Bordeaux bedenkt, beim Burgunder bespricht, beim Champagner begeht man Torheiten!“, Jean Anthèlme Brillat-Savarin, französischer Gastrosoph

 

Genießen Sie Premium Champagner aus dem Hause Perrier-Jouët Blason und ein raffiniertes 5-Gang-Menü von Küchenchef Brian Petrie und dem Team der Blüchers Küche.

GRAND BRUT & Konfiertes Hühnchen

BLASON ROSE & Gebratener Roter Thunfisch

BLANC DE BLANCS & Honigglasierte Gänseleber

BELLE EPOQUE & Rotzunge „Veronique“

BELLE EPOQUE ROSE & Karamelisierte Feigen

 

Nächster Termin:
01.10. um 18:30 Uhr im Restaurant Blüchers

195 € pro Person inkl. Getränke und Aperitiv

 

Flanierball

Musik, Tanz und Genuss im SCHLOSS Fleesensee.

Flanieren Sie durch die festlich dekorierten Räume. Schlemmen Sie beim DINEaROUND Buffet hier einen genussvollen Bissen und da einen prickelnden Schluck. Tanzen Sie zu Live-Musik unterschiedlichster Genres. Fordern Sie spielerisch Ihr Glück beim Roulette, beim Black Jack und unserer traditionellen Tombola.

Feiern Sie das Leben bei einer schwungvollen, unterhaltsamen Ballnacht in ausgelassener Atmosphäre.

Mit dabei:

  • Sternekoch Johann Lafer
  • Orchester der Neubrandenburger Philharmonie
  • Rock ’n‘ Roll Band „The Jukeboys“
  • DJ Michael Tataris
  • Showband “White only” mit Sänger Ron White
  • DJ Andreas Luck
  • Oliver Lopes & The Lopes Duo

Termin: 19.11. ab 18:30 Uhr

Trüffelmenü

Allerfeinster Genuss und allerlei Wissenswertes rund um den Trüffel in  exklusiven Gästerunde.

5-Gang Trüffelmenü aus der Blüchersküche

 

Getrüffelter Pecorinoschaum | Olivenpuder

Getrüffelter Topinambur

Poularde Sous Vide gegart | Pfifferlinge | Trüffelbutter

SCHLOSS Wild | Geräucherte Schokolade | Sherry Grünkohl | Trüffelkartoffel

Karamellisierter SCHLOSS | Rosmarin | Honig | Passionsfrucht | Joghurt

 

Die Begleitung mit Wein und Champagner der Marke De Saint Gall übernimmt Torsten Burckhardt von Vintage 64

Trüffelsammler Marco Wolf und sein Trüffelsucherhund Lola erzählen von der spannenden Szúche nach dem Edelgemüse.

 

Nächster Termin:
05.11. um 19 Uhr im Restaurant Blüchers

179 € pro Person inkl. Weinbegleitung

 

Küchenparty

Die legendäre Küchenparty.

Leckeres zu heißen Beats.

Unsere SCHLOSS Küche öffnet wieder ihre kulinarischen Pforten. Sind Sie dabei?

Schauen Sie den Köchen bei der Zubereitung ihrer ausgefallenen Kreationen zu, kommen Sie ins Gespräch. Holen Sie sich Tipps und Tricks von den Meistern ihres Faches. Doch vor allem: Genießen Sie! Zum Beispiel Wagyu Beef aus unserer eigenen Zucht. Dazu traditionell angebaute Weine vom Weingut Gehring. Gaumenfreuden vom Allerfeinsten.

Heiße Rhythmen gibt es auch. Denn eine Party ohne Musik ist einfach keine Party. Das Duo Ronny (Gitarre/Gesang) und Martin (Bass/Gesang) werden den Abend musikalisch aufpeppen.

Übrigends: Unser langjähriger und hoch geschätzter Küchenchef Reinhard zu Kammer übergibt den Staffelstab an Christian Braun. Darauf sollten wir anstoßen!

09.12. ab 18 Uhr in der Orangerie

125 € inkl. Speisen und Getränke

 

Schon gewusst? So eine Küchenparty ist auch eine tolle Idee, den Jahresausklang mit dem eigenen Team zu feiern. Von 2 bis 150 Personen ist das möglich, melden Sie sich gern bei uns.

Konzert zum Jahreswechsel

Mit WALZERTRÄUMEN verabschieden wir das alte Jahr. Hinreißend schöne Momente aus Richard Strauss`“Rosenkavalier“ sowie beschwingte Melodien von Johann Strauss, Emil Waldteufel, Emerich Kálmán und weiteren bekannten Komponisten.

Es spielt die Neubrandenburger Philharmonie unter ihrem Dirigenten Daniel Klein, Solisten sind unter anderen die Sopranistin Sarah Vautour.

 

30.12. um 20 Uhr in der TENNE (wenige Gehminuten vom SCHLOSS entfernt)

p.P. 39 EUR

 

 

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Direkt buchen und Bestpreis sichern.

Bei uns bekommen Sie garantiert immer die besten Buchungskonditionen und Urlaubsangebote. Ganz nach Ihren Wünschen. Unsere Übernachtungsmöglichkeiten sind vielfältig und als hundefreundliches Hotel heißen wir auch Ihre Vierbeiner herzlich willkommen.

Jetzt zum Bestpreis buchen

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Abschalten. Den Alltag hinter sich lassen.

Das SCHLOSS ist ein ausgezeichneter Ort, um sich mit herausragenden kulinarischen Genüssen zu verwöhnen. Unser gastronomisches Angebot ist hochwertig, vielfältig und legt großen Wert auf frische, regionale Produkte – teilweise sogar aus eigenem Anbau.

Das moderne SCHLOSS Spa lässt Sie eintauchen in eine Welt, um den Stress des Alltags hinter sich zu lassen, ein besonderes Wellnesshotel, das Sie ganz zu sich selbst kommen lässt. Besuchen Sie uns für Ihren Erholungsurlaub an der Mecklenburgischen Seenplatte.

Kulinarik

Magischer Hochgenuss. Für Seele. Körper. Geist. Und Gaumen.

SCHLOSS Spa

Völlig tiefenentspannt genießen Sie in unserem Refugium in Mecklenburg-Vorpommern eine wunderbare Auszeit.

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Tagen und Feiern im SCHLOSS.

Für Ihre erfolgreiche Tagung oder Ihr hochklassiges Firmen-Event in Mecklenburg-Vorpommern stehen Ihnen insgesamt elf moderne Konferenzräume sowie das große Veranstaltungszentrum „Die Tenne“ zur Verfügung. Zusätzlich können Sie unsere Veranstaltungsflächen im Freien buchen, umgeben vom 3,5 Hektar großen SCHLOSS Park mit seinen vielfältigen Möglichkeiten.

Meetings

Wir bieten den idealen Rahmen für konstruktive Meetings in vertraulicher Atmosphäre mit gewohnt erstklassigem Service.

Tagungen

Für Ihre erfolgreiche Tagung oder Ihr hochklassiges Firmen-Event stehen Ihnen 11 moderne Konferenzräume sowie eine große Event-Location zur Verfügung.

Incentives

Für Ihr Teamevent erwartet Sie eine Vielzahl an In- und Outdoor-Aktivitäten sowie unser Hotel-eigenes Landwirtschaftsprogramms.

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Hochzeiten

Heiraten Sie in schönster Lage, vor romantischer SCHLOSS-Kulisse und finden Sie bei uns den perfekten Rahmen für das wichtigste Fest Ihres Lebens.

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Private Feiern

Sei es der runde Geburtstag, die Taufe, Jugendweihe oder die Weihnachtsfeier. Hier finden Sie genau den Rahmen, der zu Ihrer Feier passt.

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Magische SCHLOSS-Momente verschenken.

Besondere Augenblicke für besondere Menschen – verschenken Sie unsere Gutscheine und lassen Sie Herzen höher schlagen. Ob mit einem unvergesslichen Aufenthalt im SCHLOSS Hotel, wohltuenden Anwendungen im SCHLOSS Spa, Spitzensport beim SCHLOSS Golf oder mit den hochkarätigen Gaumenfreuden unserer Restaurants.

Gutscheine

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Kontakt.

Egal, welches Anliegen oder welchen Wunsch Sie haben – wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme. Sollten Sie spezielle Wünsche haben, stehen Ihnen unsere direkten Ansprechpartner zur Verfügung.

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