Zucker für die Seele. Magischer Genuss.


Sterne-Niveau und Hochgenuss.


Zeitgemäß. Im Stil. Und Geschmack.


Kulinarischer Genuss mit allen Sinnen.


Geniessen mit Aussicht.


Die Ganze Magie. Geschnitten. Und am Stück.


Blüchers by Lafer.

Sterne-niveau und hochgenuss.

Das moderne und zeitgemäß eingerichtete Gourmetrestaurant bietet Ihnen Gaumenfreuden der Spitzenklasse bevorzugt aus regionalem, eigenem Anbau. In Zusammenarbeit mit Johann Lafer entwickelt, vereinen die Gerichte traditionelle Rezepte mit der Raffinesse der Sterneküche in modernen und überraschenden Kreationen.

Restaurants & Bars

Kulinarischer Genuss mit allen Sinnen.

Das SCHLOSS ist ein ausgezeichneter Ort, um Leib und Seele mit herausragenden kulinarischen Genüssen zu verwöhnen. Seien es regionale Spezialitäten, internationale kulinarische Highlights oder gepflegte Drinks – unsere Speisen und Getränke sind eine wahre Gaumenfreude. Unser gastronomisches Angebot unter Leitung von Sternekoch Johann Lafer ist hochwertig, vielfältig und legt mit unserem hauseigenen Organic-Programm großen Wert auf frische, regionale Produkte – teilweise sogar aus eigenem Anbau. 

 Hinzu kommt unser erstklassiger Service, der sich ebenso aufmerksam wie zuvorkommend um Ihre Wünsche kümmert. Egal, ob Sie sich für eines unserer Restaurants, eine unserer Gastro-Terrassen oder eine unserer Bars entscheiden: Wir tun alles dafür, um Sie glücklich zu machen.


Projekt ORGANIC.

Wissen wo´s herkommt. wissen was gut ist.

Immer mehr Menschen streben nach einer bewussten Lebensführung, legen Wert auf gesunde Ernährung und nutzen dabei besonders Produkte aus nachhaltigem Anbau. Das Hotels & Sportresort Fleesensee greift diese Thematik auf und verknüpft sie im täglichen Betrieb der Urlaubsanlage mit einem klaren Bekenntnis zu Ökologie und Nachhaltigkeit im Rahmen des Projektes ORGANIC. Mit einer eigenen, für den Gast erlebbaren Landwirtschaft am Standort Göhren-Lebbin wird langfristig ein ergänzendes Angebot an gesunden und nachhaltig angebauten Lebensmitteln integriert. Wissen, wo's herkommt: Dieser Philosophie fühlt sich das Hotels & Sportresort Fleesensee verpflichtet. 


Galerie.

Genießen mit allen Sinnen. Beginnen wir visuell. 

Hier finden Sie Impressionen, die Ihnen die kulinarische Vielseitigkeit vor Augen führen und Sie aus der bildlichen Welt in eine Träumerei der Geschmäcker entführen.


Kontakt.

Egal, welches Anliegen oder welchen Wunsch Sie haben - wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme.
Benutzen Sie hierfür bitte das folgende Kontaktformular.
Sollten Sie spezielle Wünsche haben, stehen Ihnen unsere direkten Ansprechpartner zur Verfügung.

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