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F&B Manager (m/w/d).

Zum nächstmöglichen Termin.
Im SCHLOSS Fleesensee arbeiten besondere Menschen mit besonderen Fähigkeiten und dem ausgeprägten Willen, Großartiges zu leisten. Wenn auch du bereit bist, deine Talente voll zu entfalten, einer abwechslungsreichen Tätigkeit nachzugehen und alles dafür zu tun, unsere Gäste glücklich zu machen, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Bitte verwende hierzu das untenstehende Online-Formular.
Ein Gast an der Rezeption zeigt einen Daumen hoch.
Ein Gast an der Rezeption zeigt einen Daumen hoch.

Das bringst du mit.

  • Gastgeber aus Leidenschaft
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
  • Zahlenaffinität, gutes Verständnis für Abteilungsergebnisse
  • Fundierte fachliche und operative Kompetenzen
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und gerne auch in Englisch
  • Professionelle selbstsichere, flexible und teamfähige Arbeitsweise
  • Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Das erwartet dich.

  • Verantwortung für die gesamte F&B Division unter der Führung des General Direktors
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Operations Manager
  • Mitwirken im Budget und Businessplan Prozess
  • Monatliche Auswertung der Inventur und des betriebswirtschaftlichen Ergebnisses
  • Führung aller F&B Outlets
  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Vorbereitung von Veranstaltungen (Tagungen, Events, Festlichkeiten)
  • Fach- und sachgerechtes Anleiten von Mitarbeitern
  • Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung und Motivation der Mitarbeiter
  • Überwachung des sorgsamen Einsatzes und Verbrauchs von Arbeitsmaterialien und Waren
Eine Restaurantfachfrau trägt Teller.
Eine Restaurantfachfrau trägt Teller.
Ein blauer Team Knopf auf einer Tastatur.
Ein blauer Team Knopf auf einer Tastatur.

Das bieten wir.

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Leistungsgerechte und tarifbasierte Entlohnung
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Kostenfreies Personalrestaurant
  • TOP-Arbeitgeber 2023 in der Kategorie „5-Sterne-Hotellerie“
  • Zahlreiche Vergünstigungen im Resort Fleesensee (u.a. Fitness, Sauna, Kaffee-Rösterei)
  • Zugang zu zahlreichen Vergünstigungen über Corporate Benefits
  • Cooles und unkompliziertes Team
  • Berufsbekleidung inkl. Reinigung
  • Digitale Arbeitszeiterfassung
  • Betriebsrat im Hotel
  • Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungsfindung
  • Spannendes, abwechslungsreiches und internationales Arbeitsumfeld
  • Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
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Jetzt bewerben.

Wir benötigen kein Anschreiben im klassischen Sinne. Beschreibe uns gern, was dich an der Arbeit als F&B Manager fasziniert und warum du die Menschen im Resort Fleesensee im Berufsalltag begleiten möchtest.

Als direkter Ansprechpartner steht dir Frau Urszula Wycech unter
Tel: +49 (0) 39932 8010 3222 oder talente@fleesensee.de zur Verfügung.

Zum Bewerbungsprozess

Offene Stellen

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Das SCHLOSS Fleesensee ist im April 2023 im Rahmen der „2. Busche-Studie“ durch die staatliche Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin (HWR Berlin) als TOP-Arbeitgeber 2023 in der Kategorie „5-Sterne-Hotellerie“ ausgezeichnet worden!